第247章 八宝酿鸭子

第247章 八宝酿鸭子 (第1/2页)

在大景繁华的江南有一道功夫菜，名曰八宝酿鸭子。
　　
　　嫩鸭宰杀后，厨子巧手从颈部切开的小口，拆取鸭子的内脏和全部骨头。
　　
　　技术好的厨子可以做到鸭子外皮不损，灌水而不漏。
　　
　　这拆好的鸭子肉口袋，会往里面填入糯米、冬菇粒、火腿粒、笋丁、虾米、莲子、咸蛋黄所制成的八宝馅料。
　　
　　然后再将酿好的鸭肉口袋，擦干用开水流烫，铺上姜片上炉蒸一个时辰。
　　
　　最后淋上红亮酱汁。
　　
　　出锅鸭形丰腴饱满，原汁突出，满堂皆香。
　　
　　这道江南名菜，只在盛京最繁华的江云楼有售。
　　
　　那里的厨子是从江南请来的，最是傲气，一天限量只做五只。
　　
　　赵鲤吃过一次后，似乎是看她喜欢，沈晏也不知用了什么法子，每天下朝都能热乎乎的给她带回来一只，直到她吃厌了。
　　
　　而现在，赵鲤的面前就摆着一个酿过的人肉口袋。
　　
　　只是酿鸭子用的是八宝，而酿这人口袋的，是米糠腌膏。
　　
　　两相联系，赵鲤忍不住叫一旁捂着眼睛的小纨，又给她倒了一碗香露水一口饮尽，压下胸口翻腾的恶心。
　　
　　那一具尸身平躺在草席上。
　　
　　因没有颅骨支撑，面部揉成一团，鼻尖扁塌。
　　
　　里面填塞满了米糠膏。
　　
　　沈晏的手在尸体额头上按了一下，力道有些重。
　　
　　就有淡黄膏状物，从尸体的眼角和嘴角挤出来。
　　
　　这些膏体，在晨光之下，呈现一种油润的质感。
　　
　　一想到是什么油，蹲在尸体旁边的鲁建兴都默默往后挪了一些，屏住呼吸，回避空气中弥漫的腌菜香味。
　　
　　他尚且如此，船上众多常吃腌菜的水手官吏，没有一个还能稳住心态。
　　
　　全都在船舷趴成一排呕吐。
　　
　　只有沈晏面上没有太明显的恶感表现。
　　
　　他紧紧蹙眉，戴着鹿皮手套的手在尸身上摸索。
　　
　　赵鲤走上前去观察。
　　
　　正想叫鲁建兴脱了鹿皮手套给她，沈晏看了看她：“你站远一点，别弄脏手。”
　　
　　鲁建兴也道：“赵千户，我们来就行。”
　　
　　郑连喝了盐糖水，缓过了口气，白着脸也上前来帮忙。
　　
　　赵鲤便站到上风处。
　　
　　在沈晏三人的协力下，这尸体上的腌菜膏被抹了下来。
　　
　　尸体完整的展现在众人面前。
　　
　　这是一具男尸。
　　
　　和八宝酿鸭子不同，酿鸭子厨子会斩去鸭子的翅膀和脚爪。
　　
　　但这尸体，完整到难以想象。
　　
　　不但脚趾手指，连生殖器官这样的细致之处也保留十分完整，并且满满的填上了米糠膏。
　　
　　清理到某处时，即便稳如沈晏，赵鲤也看见他面色发青。
　　
　　赵鲤探头，在尸体的颈侧寻找破口无果，开口道：“沈大人，尸体既然骨头内脏尽去，身上应当有个伤口。”
　　
　　就像是酿鸭子，厨师会在鸭脖上开口去骨。
　　
　　沈晏似乎也想到了这一重，叫鲁建兴和郑连与他协作，在尸体上翻找伤口。
　　
　　但他们最终一无所获。
　　
　　这尸体身上并不见任何外伤。
　　
　　这下，这事只怕就不是一件简单的凶案，而是属于巡夜司管辖的诡案了。
　　
　　赵鲤正想说话，却听郑连有些犹豫地开口了。
　　
　　“会不会……有没有一种可能，是从那地方拆骨的？”
　　
　　郑连原本消瘦的脸，因晕船有些发青。
　　
　　

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