第499章 林氏的爱心美食

第499章 林氏的爱心美食 (第2/2页)

林氏见到女儿自然开心，可暖宝离开时流的那滴眼泪是真的流进了她的心里。
　　
　　当看到小团子蔫蔫的，林氏心中所有的后悔无限放大。
　　
　　“怎么出去一趟累成这样了，吃点东西吧，吃了再睡。”
　　
　　林氏摸了一把小团子的额头，心疼地将她抱进了怀里掂了掂。
　　
　　暖宝摇摇头，缩进娘亲的怀里，经过那么多事，她早就忘记自己走之前干的事情，“娘亲，睡觉，起来再吃。”
　　
　　毕竟之前撑着了，就算是铁胃也需要休息。
　　
　　等林氏抱着暖宝到床边的时候，小团子都已经打起了呼噜。
　　
　　赶来的人都猫着腰，脚轻抬轻放，生怕发出一点声音吵到了她。
　　
　　“这么快就睡着了？”萧永福看着女儿略显疲惫的脸，心疼不已。
　　
　　林氏点点头，做了一个让大家都出去的手势。
　　
　　关上门之后才道：“我去给娃做饭，等她起来就能吃了，我估计她这一觉睡得会久一点。”
　　
　　刚好让林氏可以炖些补品。
　　
　　她让人去后院抓鸭子，又亲自选了上好的虫草花泡上。
　　
　　现在洗鸭剁肉这些都不用林氏来做了，确实让她省了不少的心。
　　
　　虽然暖宝喜欢吃鸭皮，但这鸭子挺肥的，林氏在焯水之后还是把鸭皮给去了。
　　
　　焯水后，去了血水和腥味，林氏把姜片、鸭子、料酒、党参一起放进炖锅里加水。
　　
　　等两个时辰老鸭已经软了之后，再放进泡好的虫草花和盐煮半个时辰。
　　
　　“夫人，菌菇、花胶、海参都已经泡好了。”林氏在做这些的同时，还做了暖宝喜欢的佛跳墙。
　　
　　原本里面是要放鹌鹑蛋的，但她觉得鸽子蛋更有营养，所以让人出去收了些鸽子蛋。
　　
　　厨娘把剁好的排骨、母鸡、还有小半只鸭和猪蹄一同放进锅里焯水后端给林氏。
　　
　　“皮去了吗？否则一会汤太油了。”林氏擦了把汗，问旁边的厨娘。
　　
　　那些厨娘虽然也会做，但林氏的手法更好，所以好几个人都围在旁边学习，闻言后纷纷道：“已经去了。”
　　
　　家里人多，林氏面前放了四个炖锅，她先在每个锅底铺上了一层冬笋和姜片。
　　
　　然后是排骨、牛蹄筋、猪蹄、鸽子蛋、响螺片、火腿片、各种菌菇。
　　
　　最上面一层是干贝、鲍鱼、花胶、海参及鲨鱼骨。
　　
　　最后把准备好的高汤和一碗黄酒一起倒入炖锅。
　　
　　其实要香一点，酒可以多放些，但暖宝那个小家伙的酒品不好，林氏心有余悸并不敢放得太多。
　　
　　虽然虫草花老鸭汤时间更久，但佛跳墙却更麻烦。
　　
　　估摸着暖宝还不会醒，林氏又做了卤牛肉和卤猪蹄。
　　
　　给暖宝就直接整这些大菜、硬菜，小团子才能吃得舒服和开心。
　　
　　“去抓几条鱼，到时候再给小家伙做个清蒸鱼。”林氏吩咐一声，很快就可以看到食材。
　　
　　“对了，快去把芋头准备好，我再做个铁板芋头，甜甜的她喜欢吃。”
　　
　　现在看到的都是菜，一个厨娘疑惑道：“夫人，给小龙神的主食准备什么？”
　　
　　林氏有点为难地看着厨房里的食材，主食总是那几样，说起来随便一点也没关系。
　　
　　可她想到暖宝刚才憔悴还略带点苍白的小脸，心中有了决定。
　　
　　“去准备糯米、红糖、枸杞、葡萄干、红枣！”
　　
　　林氏的话让厨娘一时间都不明白她要做什么，但大家的动作却很快。
　　
　　她把红糖用温水化开，将糯米泡在里面。
　　
　　“暖宝这次出去有点累坏了，我给她做个红糖糯米饭补补。”
　　
　　众厨娘这才明白，不过这道美食是东夷的特色，他们都是齐国人，自然是不清楚的。
　　
　　但想也明白，糯米补气，红枣补血，确实是很好的。